Visa - thương hiệu nông sản an toàn

05/04/2019

Với  mục tiêu cung ứng cho thị trường những sản phẩm nông sản chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, tháng 4/2017, Hợp tác xã Rau an toàn Visa, xã Đại Tự, huyện Yên Lạc được thành lập. Sau gần 2 năm đi vào hoạt động, đến nay, sản phẩm rau, củ, quả của Hợp tác xã Rau an toàn Visa đã có thị trường ổn định và ngày càng chiếm được niềm tin của người tiêu dùng.

Chị Lê Thị Thu Hương, Giám đốc Hợp tác xã Rau an toàn Visa cho biết, thời gian đầu thành lập, Hợp tác xã  gặp không ít khó khăn, nhất là về đất sản xuất và đầu ra sản phẩm. Vì thế, Visa mất khoảng 1 tháng để kiện toàn bộ máy nhân sự; chuẩn bị các thủ tục pháp lý; tìm đến các cơ quan như: Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản, Trung tâm Khuyến nông để được tư vấn về địa điểm sản xuất cũng như kỹ thuật canh tác. Sau đó, Hợp tác xã mất thêm khoảng 5 tháng tiếp theo để thiết lập lại đồng ruộng và tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Với quyết tâm mang đến cho khách hàng những sản phẩm nông sản chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sau khi hoàn tất các thủ tục pháp lý, Hợp tác xã bắt tay ngay vào việc xây dựng kế hoạch, phương án sản xuất, kinh doanh; mở các lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP cho cả thành viên và người lao động; đầu tư xây dựng hệ thống kho lạnh, kho mát, khu sơ chế và xe ô tô chuyên dụng để vận chuyển nông sản. Trong quá trình sản xuất, Hợp tác xã Rau an toàn Visa đặc biệt quan tâm đến chất lượng nông sản. Hợp tác xã thực hiện đầy đủ 10 bước quy định theo tiêu chuẩn VietGAP ngay từ khâu chọn đất trồng, chọn nguồn nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… Cùng với việc thay đổi quan điểm sản xuất của thành viên theo hướng “Đã làm thì phải bắt buộc an toàn và hãy làm tốt trước khi nghĩ đến giá cao, bao tiêu, hỗ trợ và quyền lợi”, Hợp tác xã có 2 cán bộ chuyên hướng dẫn kỹ thuật canh tác cho các thành viên và 2 cán bộ chuyên kiểm soát chất lượng đầu ra và trực tiếp testkit đột xuất tại từng thửa ruộng của thành viên. Mỗi sản phẩm của Hợp tác xã sau khi thu hoạch đều được kiểm soát kỹ càng về chất lượng, nếu chưa đạt các chỉ tiêu thì tuyệt đối không đưa ra thị trường.

Nhờ sự đầu tư bài bản, chú trọng chất lượng sản phẩm, tháng 11/2017, Hợp tác xã rau an toàn Visa chính thức xuất bán đơn hàng lớn đầu tiên và ký kết hợp đồng đảm nhận 100% nhu cầu của Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Sản xuất Nông nghiệp VinEco với 2 mặt hàng rau trái vụ là: Rau muống và mồng tơi. Có được thành công bước đầu, Hợp tác xã  Rau an toàn Visa tiếp tục mở rộng sản xuất rau an toàn tới các hộ dân xung quanh, nâng tổng diện tích đất canh tác lên gần 4ha. Diện tích canh tác mở rộng, Hợp tác xã phát triển thêm một số loại sản phẩm rau an toàn khác như: Cà chua, súp lơ, su hào, bắp cải…

Để đa dạng hóa các loại sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Hợp tác xã Rau an toàn Visa còn liên kết, triển khai nhân rộng mô hình sản xuất rau an toàn tới một số hộ dân, Hợp tác xã ở các xã: Hồng Phương, huyện Yên Lạc; Vĩnh Ninh, Tam Phúc, Tân Cương, Yên Lập, Đại Đồng, Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường;  Cao Minh, Ngọc Thanh, thành phố Phúc Yên và cả một số hộ nông dân ở huyện Mê Linh, Ba Vì, Phúc Thọ, thành phố Hà Nội, huyện Hạ Hòa, Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình và nông trường Mộc Châu, tỉnh Sơn La.

HTX còn đầu tư dây chuyền tự động hóa để sản xuất rau giá sạch, rau mầm sạch tại xã Tam Phúc, huyện Vĩnh Tường với công suất tối đa lên đến 6 tấn rau/ngày; xây dựng website bán hàng http://oumuamua.vn và hệ thống dữ liệu được số hóa tích hợp với phần mềm quản lý sản xuất, chất lượng, vận hành hóa đơn riêng của Hợp tác xã.

Sau gần 2 năm đi vào hoạt động, sản phẩm rau, củ, quả của Hợp tác xã Rau an toàn Visa đã có thị trường ổn định và ngày càng chiếm được niềm tin của người tiêu dùng. Với hơn 130 thành viên và các hộ liên kết, trung bình mỗi ngày, Hợp tác xã cung ứng ra thị trường từ 2 - 3 tấn rau cho hệ thống siêu thị Vinmart thuộc Tập đoàn VinGroup, hệ thống siêu thị Aloha Mall, 10 cửa hàng của Tập đoàn Viethanvert, các nhà hàng ẩm thực của RedSun, chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh Lotteria ở các tỉnh, thành và hơn 70 cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng ở các huyện Vĩnh Tường, Yên Lạc và thành phố Vĩnh Yên. Doanh thu bình quân của Hợp tác xã đạt từ 3 - 5 tỷ đồng/tháng.

Chia sẻ về định hướng phát triển thời gian tới, bà Lê Thị Thu Hương, Giám đốc Hợp tác xã Rau an toàn Visa cho biết thêm: Tới đây, Hợp tác xã sẽ hoàn thành và đưa vào sử dụng hệ thống sản xuất nấm đông trùng hạ thảo; hệ thống dấm chuối lạnh bằng khí Etilen hồi lưu; hệ thống cutting sấy 2 tầng sôi và hút chân không để bảo quản nông sản với những mặt hàng ban đầu là hành tây, củ cải, su hào và đỗ xanh; phát triển thêm một số loại sản phẩm mới để hướng tới xuất khẩu nông sản sang thị trường Lào và Campuchia. Đặc biệt, trong năm 2019, Hợp tác xã dự định sẽ xây dựng 1 trang trại bên nước Lào để lưu thông sản phẩm nông sản giữa 2 nước Việt - Lào.

Thanh Huyền

Các tin đã đưa ngày: